Que es el gollete de la botella y para qué sirve. Se define gollete a la parte superior y delantera del cuello. En las botellas es la parte mas estrecha de las botellas.
En el mundo del vino el gollete es la parte superior de la botella, generalmente más grueso para evitar que la presión del corcho rompa la botella de vidrio.

Que es el gollete de la botella y para qué sirve
Que es el gollete de la botella y para qué sirve
El gollete de una botella es una de sus partes más importantes, aunque muchas veces pasa desapercibido para el consumidor. Situado en la parte superior de la botella, justo antes del cuello, el gollete tiene un diseño funcional que juega un papel fundamental tanto en la conservación del contenido como en la experiencia de apertura y consumo.
Funciones del gollete
- Facilitar el cierre y la apertura
El gollete permite que el corcho o la tapa se ajusten de forma precisa, evitando fugas de líquido o la entrada de oxígeno, que podría deteriorar el contenido. Además, su diseño asegura que el cierre sea fácil de manipular al abrir la botella. - Protección del contenido
Al estar diseñado para ajustarse perfectamente al corcho o a otros sistemas de cierre, el gollete ayuda a mantener la frescura y la calidad del producto. En las botellas de vino, esto es especialmente importante para evitar la oxidación. - Soporte para la cápsula o precinto
En muchas botellas, el gollete está cubierto por una cápsula de metal, plástico o cera que protege el cierre y actúa como garantía de autenticidad e integridad del producto.
También hay que recordar que el gollete sirve de punto de apoyo a la hora de descorchar una botella de vino. Es la parte de la botella donde apoyamos el sacacorchos tradicional.

Ubicación del gollete
En la actualidad el gollete puede ubicarse en dos partes diferentes de la botella.
La ubicación tradicional, es aquella que deja un poco de vidrio entre l boca de la botella y el gollete.
La segunda forma, es aquella que sitúa el gollete en el mismo borde de la botella. En esta ubicación no podemos cortar la capsula antes del gollete, por lo que tenemos que hacer el corte de la cápsula justo por debajo del gollete.
Origen del gollete
La palabra gollete procede del francés goulet, que significa: paso estrecho.
Inicialmente se utilizaban tapones de vidrio que se ajustaban con polvo de esmerilar y aceite, al cuello de la botella. Posteriormente se sujetaban con una cuerda alrededor del cuello de la botella.
La forma del gollete tiene su origen en esa etapa, por que era el sitio donde se sujetaba la cuerda.
Partes de la botella de vino
- Cabeza: zona superior por la que se abre y se sirve el vino. Esta parte contiene un contorno más grueso que rodea a la boca que se denomina «gollete» y cuya finalidad es evitar que la presión del corcho pueda romperla.
- Cuello: parte sobre el hombro. Puede variar su longitud y diámetro.
- Hombros: zona donde se empieza a ensanchar la botella
- Cuerpo: Parte central de la botella
- Fondo: también conocido como picada. Es la parte final de la botella
Detalles estéticos y funcionales
- En el diseño de botellas, el gollete no solo tiene una función práctica, sino también estética. Su forma y acabado pueden influir en la percepción del consumidor, añadiendo un toque de elegancia o sofisticación al envase. Además, algunos productores experimentan con golletes personalizados para diferenciar sus productos en el mercado. Que es el gollete de la botella
Conclusión Que es el gollete de la botella
Terminamos dejando otra definición del gollete:
Es el saliente del cuello de la botella. En él se encuentra el anillo.
El gollete es la parte superior del cuello de la botella que nos ayuda a detectar el punto correcto de descorche de un vino y evita que la presión del corcho pueda dañarla.
Podemos concluir que ya conocemos que es el gollete de la botella y para qué sirve.