El cambio climático y la producción de vino: un reto para el futuro de la viticultura. En Iberowine, donde seleccionamos los mejores vinos españoles para los amantes del buen vino en Europa, somos conscientes de los grandes cambios que atraviesa el mundo del vino. Uno de los más importantes y urgentes es, sin duda, el impacto del cambio climático sobre la producción vinícola.
Las condiciones meteorológicas están variando a un ritmo que obliga al sector vitivinícola a adaptarse rápidamente. Pero ¿qué está ocurriendo exactamente y cómo afecta esto a los vinos que tanto apreciamos?
