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La collation en ligne à ces dates s’appelle Amaiketako. AMAIKETAKO (l’apéritif en espagnol) a émergé comme boutique en ligne il y a 3 ans. Il a son premier point de vente physique à ce jour sur le marché madrilène de SAN MIGUEL.

La collation en ligne à ces dates s’appelle Amaiketako.

Le marché de San Miguel. Un marché historique

La construction du marché de San Miguel a eu lieu entre 1913 et 1916 sous la signature de l’architecte Alfonso Dubé y Díez.
Cette construction unique du début du XXe siècle située sur la place du même nom, très proche de la Plaza Mayor. A rouvert ses portes le 13 mai 2009, devenant ainsi le premier marché gastronomique d’Espagne.
Sous le format du centre de la culture culinaire, San Miguel a lancé la création d’un modèle réussi que plusieurs marchés, répartis dans toute l’Espagne, ont tenté de reproduire ultérieurement.
Il a conservé sa structure de fer du début du XXe siècle, une caractéristique qu’elle partageait à l’époque avec les marchés de La Cebada et de Los Mostenses, qui ont finalement succombé à la brique et au béton.

Le marché de San Miguel aujourd’hui

À l’heure actuelle, le marché de San Miguel est l’un des principaux marchés gastronomiques au niveau européen, atteignant plus de 10 millions de visiteurs chaque année.
Cette enceinte gastronomique a été conçue pour les amateurs de bonne cuisine. Elle est aujourd’hui considérée comme le temple gastronomique de Madrid.
À l’intérieur, vous pourrez déguster des produits de première qualité provenant de différentes régions du pays. Des tapas faites avec les fruits de mer les plus frais de la côte galicienne à une grande variété de fromages fins qui couvrent toute notre géographie.
Sans oublier viandes, fruits, légumes, pâtisseries et infinies options réparties sur plus de 20 stands.

Produits premium

AMAIKETAKO, dans son offre, qui sera mise à jour en fonction de la période de l’année, vous pourrez goûter à des élaborations telles que la «Salade de bonite, anchois et piparas», les «Tables de pâté, rillettes et foie gras» ou leurs conserves pour n’en nommer que quelques-uns.
Cette entreprise est une marque de fabrique de la cuisine basque qui va au-delà de la simple gastronomie pour devenir une référence pour différents produits de qualité allant des conserves aux vins, huiles, etc.

La philosophie de l’entreprise

Cette philosophie de parier sur la qualité du produit gastronomique est précisément ce qui a conduit trois amis à lancer AMAIKETAKO, une boutique en ligne qui concentre les meilleurs produits de la mer, des fermes et des vergers du nord.
Ces trois basques expérimentés se sont mis au travail pour trouver de bonnes matières premières: «Avant de lancer le Web, nous avons sélectionné des produits de corniches en conserve», explique José Vergara Jáuregui, l’un des responsables. “Petit à petit, nous avons étendu la recherche au verger de Navarre, comme des artichauts, des poivrons ou des asperges de Lodosa”, poursuit-il.

La boutique en ligne

Le résultat, à peine trois mois après le lancement du projet, est une boutique en ligne complète proposant des produits de la mer, de la ferme et du jardin, mais aussi des spécialités pratiquement impossibles à obtenir en Espagne, telles que le fromage de l’appellation d’origine française Ossau Iraty ou certaines références de vin qui arriveront à Noël.
Dans cette société, ils indiquent clairement qu’ils ne veulent pas être de simples distributeurs, mais des ambassadeurs de ce sentiment réconfortant que tous ceux qui aiment un produit de gravure de qualité suprême. «Nous voulons transférer cette expérience que nous avons toujours vécue et la mettre à la disposition des clients», explique Jauregui.
Il est clair que nous ne sommes pas confrontés à un magasin gastronomique en ligne. Le catalogue de votre site Web est complété par un blog, très actif et une sélection de recettes simples.

Un détail très spécial

Ce commerce de Noël a été lancé. Les paniers d’entreprise sont l’un des cadeaux les plus appréciés des vacances de Noël, avec une forte implantation dans un grand nombre d’entreprises espagnoles.
Mais qu’est-ce qu’un panier de Noël doit avoir un succès retentissant? Le mélange entre des produits gastronomiques de haute qualité et des produits de Noël traditionnels est ce qui triomphe le plus. Ceci est confirmé par José Vergara Jáuregui, directeur d’Amaiketako.

Offres personnalisées

De Amaiketako confirment que les clients ont tendance à personnaliser les paniers et exigent un excellent service. Cette organisation commerciale consacre donc de gros efforts pour adapter les paniers proposés aux goûts du client.
Proposez différentes options de boîtes, d’envois dans les 24/48 heures et de tout ce dont vous avez besoin pour rendre l’expérience du client et du destinataire du panier parfaite.

Malgré le contexte d’économie des entreprises, AMAIKETAKO reste fidèle à sa stratégie consistant à offrir des paniers de catégories, où la qualité prime sur la quantité. Ainsi, les prévisions pour cette année sont une croissance de 55%, dépassant celle obtenue en 2018.

Nouveaux produits

Nougat artisanal, beurre et polvorones traditionnels, diverses huiles, de nouvelles sauces seront ajoutées au foie gras, ibérique, fromage, conserves, en-cas, semi-conservés, en-cas salés, sauces et autres produits de la grande sélection choisie par Amaiketako plus 4 ans avec beaucoup de succès.
Cette société continue de se concentrer sur le commerce électronique et les nouvelles formes de consommation. C’est pourquoi elle vient de lancer un nouveau site Web dans le but de renforcer et de faciliter l’accès des clients pour faciliter leur utilisation et la visualisation rapide de leurs produits. Et efficace, en plus de parier sur une conception dans la conception mobile.
Continuez également à miser sur la carte-cadeau. Une nouvelle façon, facile et confortable, que les entreprises et les particuliers devront donner à Amaiketako. Ce qui a été un grand succès lors de la campagne 2018.

Une nouvelle option. La collation en ligne à ces dates s’appelle Amaiketako.

La carte-cadeau est une option d’achat permettant à toute entreprise ou particulier d’envoyer un bon cadeau à la personne de son choix, afin qu’elle puisse créer son panier personnalisé.
Ainsi, l’acheteur choisit la carte cadeau du montant qu’il souhaite. Entrez l’adresse e-mail du destinataire et le message que vous souhaitez envoyer.
Et le destinataire reçoit un email avec les instructions et le code du bon cadeau. Le destinataire choisit les produits Amaiketako qu’il préfère. Et il reçoit le panier dans les 24/48 heures à l’adresse convenue avec le destinataire.
Cette initiative originale cherche à personnaliser chaque panier et à ce que les travailleurs se sentent uniques et spéciaux à ces dates. En plus de faciliter la sélection et la distribution des paniers de Noël par les entreprises.
Tout cela à partir d’une plate-forme intuitive et très facile à utiliser.

Article rédigé par Ángel Marqués Ávila, journaliste.