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Formar de envasar y transportar el vino. A que persona amante del vino , no le gustaría llevar un poco de vino por donde vaya.
Hoy día existe diferentes formas de poder llevar un poco de vino, de forma fácil y cómoda cuando sales a la calle.
Desde tiempos antiguos, han existido diferentes formas de transportar vino de forma particular.
Formar de envasar y transportar el vino
Historia
En el pasado el vino se transportaba el pieles curtidas y tratadas, que al mismo tiempo de servir para transportar el líquido, se usaba para su almacenamiento o conservación.
Se llamaban “pellejas” y su uso era frecuentes en cualquier zona vinícola para el traslado del vino de un lugar a otro.
Posteriormente aparecieron los barriles(toneles), para el transporte y suministro del vino. Con capacidad para 190, 225,250,300, 400 ,500 y 650 litro. El barril más común ha sido y sigue siendo el de 225 litros.
No confundir el barril, con los tinos o cubas. Las cubas son las más grandes de todas, no tiene la forma oval que suele tener el barril común. Otro día hablaremos de los barriles y cubas, y de su composición y materiales empleados en la construcción de los mismos.
El uso de los barriles y cubas se enfoca al almacenaje a gran escala y su traslado.
Los medios más usados
En la época actual el medio de transporte mas usado ha sido la botella de cristal con tapón de cocho. El motivo del uso del corcho como tapón, tiene su base en que es un material poroso, y que cierra herméticamente por presión e impide la entrada del aire en la botella. Lo cual podría originar la oxidación del vino.
Este medio hoy día debido a la evolución de la tecnología esta empezando a ser sustituido, por otros envases de mayor practicada.
El futuro envase del vino
Bag in box
Sin olvidarnos que el envase por excelencia del vino es la botella de cristal, hoy en día ya tenemos nuevos materiales para almacenar y transportar el vino.
Uno de estos envases es el Bag in box, un recipiente de cartón recubierto de aluminio, que incorpora un grifo, que nos permite dosificar la cantidad que deseamos servir.
El nivel de capacidad puede variar, siendo los mas usados los de 3, 5 y 15 litros.
Tetra Brik(Cartón)
Con la misma filosofía que el bag in box, pero con capacidad mas reducida, tenemos el tetra Brik. Normalmente son capacidades de 250 y 1000 cc(1 L). Se usa preferentemente para vinos jóvenes de bajo coste. Estos últimos envases de 250cc, se usan preferentemente para uso individual.
La lata
Posiblemente el último envase en aparecer en el mercado del vino ha sido la lata. Con un formato de 330 cc, cuya finalidad, es acercar al vino a otro tipo de público(jóvenes) y facilitar otro tipo de consumo.