Rotwein entfernt Fett Lebensmittel. Studie zeigt, dass Rotwein aus der Nahrung Fett entfernt.
Laut einer Studie in der Zeitschrift Current Biology in SINC veröffentlicht. Fett und Adstringenz sind entgegengesetzte Pole eines Spektrums von Geschmacksempfindungen. Sie reichen von der “ölig”, “rutschig” oder “rutschig” Fett, zu “trocken”, “hart” oder “adstringierend” Rotwein.
überschüssiges Fett.Rotwein entfernt Fett Lebensmittel
Studie
Die Wissenschaftler in dieser Studie von der Rutgers University (USA), bewertet Flüssigkeit mit adstringierend in 80 wiederholt Getränke oder nippt. Messung, was das Gefühl der wahrgenommen astringency war, die generiert wurde.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Intensitätskurve Adstringenz wahrgenommen “wächst exponentiell mit jedem sip, unabhängig von der Verbindung oder Zusammensetzung des Getränks” schließt die Studie. Daten variiert mit jeder Flüssigkeit.
Test
Darüber hinaus stellten die Forscher Freiwillige ihre Wahrnehmung von Fett und adstringierende Wirkung nach dem Verzehr von fettigen Fleisch abwechselnd mit mehreren Schlucke Wein oder Wasser, um zu bewerten.
“Dann stellten wir fest, dass das Gefühl von Fett weniger ausgeprägt war nach Wein zu trinken, nachdem das Wasser zu trinken.
So können wir sicherstellen, dass astringents orale Eindrücke beeinflussen und den Verbrauch während der Mahlzeit Fett eine größere Verringerung des Gefühls liefert, wenn wir mit Wasser essen “, sagt Paul Breslin, Co-Autor.
Das adstringierende Gefühl, erhöht wird, wenn keine fettige Lebensmittel eingenommen werden und ebenso das Gefühl Fett wuchs, wenn sie nicht adstringierend Flüssigkeiten aufgenommen werden.
“Diese Beobachtungen stützen die Hypothese, dass beide wahrnehmungs und gegenläufige Effekte an verschiedenen Enden des sensorischen Spektrums sind”, fügte Breslin.
Schlussfolgerung. Rotwein entfernt Fett Lebensmittel
Für die Versuche von Wissenschaftlern durchgeführt bestätigen, dass der Wein zu trinken aus der Nahrung Fett entfernt. Das ist eine sehr große Hilfe für unseren Körper.
Dies ist eine gute Nachricht und ein Grund für Studien zu freuen.